Pilonneur en Bois Foncé – 20 cm – Image 2

Pilonneur en Bois Foncé – 20 cm

Name: Pilonneur en Bois Foncé – 20 cm
SKU: Mor-0002
Price: 4.31 EUR
Availability: InStock

€4,31 (Inc. VAT 25%)

Mélangeur en bois avec une finition foncée. Ce pilon a un diamètre de 3 cm. Idéal pour préparer un mojito, grâce à son extrémité lisse sans dents, évitant ainsi la libération des saveurs amères des ingrédients. Mélangez toujours vos ingrédients dans un shaker Boston ou un shaker rapide – l’utilisation d’un verre fin peut entraîner des éclats de verre dans votre cocktail. Au fil du temps, la finition foncée peut légèrement se fissurer, mais cela n’affecte pas la fonctionnalité – cela ajoute simplement un aspect plus rustique.

Détails :
Matériau : Bois
Couleur : Marron
Longueur : 20 cm

Conseil : Nous vous recommandons de rouler vos agrumes avant de les écraser afin de libérer plus de jus en séparant la pulpe de la peau.

En stock

UGS : Mor-0002 Catégories : Équipement de bar arrière, Le matériel et les accessoires de bar, Pilons

Qu’est-ce qu’un pilon ?
Un pilon est un outil que vous pouvez utiliser aussi bien en cuisine qu’au bar. Il sert à presser et écraser les fruits frais, les baies et les herbes pour libérer leurs huiles et arômes. Un pilon est également appelé mortier ou pilon. Le cocktail le plus connu où un pilon est indispensable est le mojito – ici, vous pressez le jus du citron vert et libérez les huiles de son zeste.

Lorsque vous travaillez avec des agrumes, nous recommandons de les couper en quartiers pour faciliter l’écrasement.